durchkochen
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durchkochen — derchkoare … Hochdeutsch - Plautdietsch Wörterbuch
Johannes Bockenheim — B.N.F., fonds latin 7054 (15. Jh.), Nr. 28: Ad praeparandum agnum paschalem / Zur Zubereitung des Osterlamms Johannes Bockenheim (auch Bockenheym, de Buckenheim; eigentlich Johannes Herbordi) war ein Kleriker aus Bockenheim in der Pfalz, der als… … Deutsch Wikipedia
Katzenleberegel — Systematik Ordnung: Opisthorchiida Unterordnung: Opisthorchiata Überfamilie: Opisthorchioidea Familie: Opisthorchiidae … Deutsch Wikipedia
Opisthorchis felineus — Katzenleberegel Systematik Ordnung: Opisthorchiida Unterordnung: Opisthorchiata Überfamilie: Opisthorchioidea Familie: Opisthorchiidae … Deutsch Wikipedia
Trichine — Trichīne (Trichīna spirālis Ow. [Abb. 1879]), zur Familie der Trichotracheliden gehöriger Haarwurm, sehr klein und dünn; Männchen [a] 1,5 2 mm lg., mit zwei kegelförmigen Zapfen am hintern Körperende, Weibchen [b] 3 3,5 mm lg., als gefährlicher… … Kleines Konversations-Lexikon
Dampfkochen — Dampfkochen, Dampfkochmethode, gehört zu den neuern, sehr nützlichen Entdeckungen, die schon seit längerer Zeit in Europa, namentlich in England, Eingang gefunden, und auch jetzt in Deutschland anfangen bekannter zu werden, um zur Nachahmung zu… … Damen Conversations Lexikon
Gélée (Kochkunst) — Gélée (Kochkunst), heißt in der Kochkunst der dickeingekochte Saft verschiedener Früchte, der in mancherlei Formen zum Dessert gegeben wird. Um ihn in gehöriger Consistenz zu gewinnen, laßt man die Frucht, es sei nun Johannis oder Himbeere, Apfel … Damen Conversations Lexikon
Dillkartoffeln — sind eine Beilage der klassischen Küche aus Kartoffeln, Dill und weiteren Zutaten. Für die Zubereitung gibt es zwei Varianten: Gleichmäßige, kleine Kartoffeln als Salzkartoffeln zubereiten, mit zerlassener Butter überziehen und reichlich mit… … Deutsch Wikipedia
